Как се пие Сусамово Масло: Ползи И Начини За Употреба

Какво е сусамово масло и от какво се прави?

Сусамовото масло е растително масло, извлечено от сусамови семена, които са едни от най-старите култури, отглеждани за масло. Производственият процес включва ръчно събиране на зрели сусамови семена, след което следва извличане на маслото. Танзания е най-големият производител на сусамово масло.

Маслото е богато на олеинова и линолова киселини, които съставляват около 85% от общото съдържание на мастни киселини. Сусамовото масло е стабилно, но се препоръчва да се съхранява в хладилник и да се ограничи излагането му на светлина и високи температури.

Сусамовото масло е популярно в източноазиатската кухня и Южна Индия, но намира приложение и в религиозни ритуали, козметиката и индустрията. Исторически, отглеждането на сусам датира от над 5000 години, с произход в цивилизацията на Индската долина и износ за Месопотамия около 2500 г. пр. Хр.

Какви са ползите от пиене на сусамово масло?

Пиенето на сусамово масло може да предостави редица здравословни ползи благодарение на богатия му хранителен състав. Сусамовото масло съдържа високо количество олеинова и линолова киселини, които съставляват около 85% от общото съдържание на мастни киселини. Ето някои от основните ползи:

1.Антиоксидантни свойства

Сусамовото масло е богато на антиоксиданти, като сезамол и сезамин. Тези съединения могат да помогнат за неутрализиране на свободните радикали в тялото и да предотвратят окислителния стрес, който е свързан с различни хронични заболявания.

2.Намалява кръвното налягане

Изследванията показват, че редовната консумация на сусамово масло може да помогне за понижаване на кръвното налягане. Това се дължи на съдържанието на полиненаситени мастни киселини и антиоксиданти в маслото.

3.Антивъзпалителни свойства

Сусамовото масло има антиинфламаторни свойства, които могат да помогнат за намаляване на възпалението в тялото. Това е особено полезно за хора с хронични възпалителни състояния като артрит.

4.Подобрява здравето на кожата и косата

Редовната консумация на сусамово масло може да подобри здравето на кожата и косата. Маслото съдържа витамин Е, който е известен със своите хидратиращи и защитни свойства. Може да помогне за подобряване на еластичността на кожата и да намали сухотата на косата.

5.Регулира нивата на глюкоза

Някои изследвания показват, че сусамовото масло може да помогне за регулиране на нивата на глюкоза в кръвта, което е от особена важност за хора с диабет или преддиабетни състояния.

6.Подобрява кръвообращението и метаболизма

Сусамовото масло може да подпомогне подобряването на кръвообращението и ускоряването на метаболизма, което може да допринесе за общото здравословно състояние и енергийни нива.

Как се приема сусамовото масло преди или след хранене?

Сусамовото масло може да се приема както преди, така и след хранене в зависимост от вашите предпочитания и цели. Ето някои препоръки за оптимално използване:

Преди хранене

• На празен стомах: Приемането на 1 чаена лъжичка сусамово масло на празен стомах може да помогне за подобряване на храносмилането и усвояването на хранителните вещества.
• С вода или мед: Можете да смесите сусамовото масло с топла вода или мед за по-лесна консумация и допълнителни ползи.

След хранене

• Като добавка към ястия: Сусамовото масло може да се добави към салати, супи или готвени ястия за подобряване на вкуса и хранителните стойности.
• В напитки: Можете да добавите малко количество сусамово масло в смутита или други напитки.

Изборът на време за прием зависи от вашите лични нужди и удобства. Независимо дали го приемате преди или след хранене, важно е да не прекалявате с количеството, за да избегнете нежелани ефекти.

Колко често трябва да пием сусамово масло за максимален ефект?

За да се възползвате максимално от ползите на сусамовото масло, е важно да го приемате редовно, но в умерени количества. Препоръчителната доза за повечето хора е около 1 чаена лъжичка (5 мл) на ден.

Препоръки за честота на прием

• Ежедневна употреба: Консумацията на сусамово масло всеки ден може да помогне за поддържането на здравословни нива на антиоксиданти и есенциални мастни киселини в организма.
• Редовност: За най-добри резултати е важно да го приемате редовно. Прекъсванията могат да намалят ефективността на маслото.
• Съобразяване с хранителен режим: Сусамовото масло е богато на калории, затова е добре да се включва в хранителния режим с внимание към общия прием на калории.

Приемането на сусамово масло в умерени количества може да подкрепи различни аспекти на здравето, включително намаляване на кръвното налягане и подобряване на метаболизма. Възможно е също така да го комбинирате с други масла като зехтин или слънчогледово масло за по-добър баланс на мастни киселини.

Не забравяйте да се консултирате с медицинско лице, ако имате някакви здравословни проблеми или съмнения относно добавянето на сусамово масло към вашата диета.

Какви са различните начини за употреба на сусамово масло?

Сусамовото масло е многофункционален продукт, който може да се използва по различни начини както в кулинарията, така и за здраве и красота. Ето някои от най-често срещаните приложения на сусамовото масло:

Кулинарни приложения

• Готвене на висока температура: Нерафинираното сусамово масло е подходящо за пържене и готвене на висока температура, благодарение на своята стабилност при нагряване.
• Подправка: Тостираното сусамово масло има интензивен орехов вкус и често се използва като подправка в азиатската кухня. Може да се добавя към салати, супи и маринати.
• Смутита и напитки: Добавянето на малко количество сусамово масло в смутита или други напитки може да обогати вкуса и да добави полезни мастни киселини.

Здраве и красота

• Грижа за кожата: Сусамовото масло е често срещана съставка в козметичните продукти. То е богато на антиоксиданти и витамини, които подхранват и хидратират кожата. Може да се използва като овлажнител или да се добавя към маски за лице.
• Масаж: За масаж, сусамовото масло е идеален избор, защото лесно се абсорбира от кожата и има успокояващ ефект.
• Грижа за косата: Нанасянето на сусамово масло върху скалпа и косата може да помогне за укрепване на космените фоликули и намаляване на пърхота.

Медицински приложения

• Антиоксидантна защита: Сусамовото масло е богато на антиоксиданти, които могат да помогнат за неутрализиране на свободните радикали в тялото.
• Намаляване на възпалението: Маслото има противовъзпалителни свойства, които могат да помогнат за облекчаване на възпалителни състояния.
• Подобряване на кръвообращението: Редовната консумация на сусамово масло може да подпомогне подобряването на кръвообращението и метаболизма.

Сусамовото масло е ценен продукт, който може да се използва по различни начини за подобряване на здравето и благополучието. Независимо дали го използвате в кухнята или за грижа за тялото, важно е да изберете качествено масло и да го съхранявате правилно, за да запазите неговите полезни свойства.

Как да изберем качествено сусамово масло?

• Изборът на качествено сусамово масло е от изключително значение за тези, които ценят здравословния начин на живот и високото качество на продуктите, които консумират. Сусамовото масло е популярно не само заради вкуса си, но и заради многобройните си ползи за здравето. При избора на сусамово масло трябва да обърнете внимание на няколко ключови аспекта, които ще ви помогнат да изберете най-подходящото за вас.
• Произход на сусама: Произходът на сусама може да ви даде представа за качеството на маслото. Сусамът, добит за производство на масло, трябва да е от високо качество и да е бил обработван по подходящ начин. Предпочитайте продукти от реномирани производители и държави с традиции в отглеждането на сусам.
• Метод на извличане: Важно е да изберете сусамово масло, което е било извлечено по най-добрия начин. Студеното пресоване е предпочитан метод за извличане на маслото, тъй като този процес запазва най-добре хранителните вещества и ароматите на сусама.
• Съхранение и срок на годност: При закупуването на сусамово масло, обърнете внимание на начина на съхранение и срока на годност. Предпочитайте продукти, които са съхранявани правилно и които имат достатъчно дълъг срок на годност, за да може да ги консумирате без притеснения за качеството им.

Защо да изберете сусамомово масло от Nigella LTD ?

Масло от сусам

Продуктите на Nigella LTD са напълно натурални и се произвеждат чрез студено пресоване. Тази технология позволява извличането на маслото от семената без нагряване, което запазва всички полезни вещества, а резултатът е винаги прясно масло!

Ние предлагаме изцяло натурални продукти, прилагани с метод на студено пресоване, който гарантира запазването на ценните нутриенти, тъй като маслото се извлича без термична обработка. Не пропускайте да разгледате и другите ни предложения – Масло от черен кимион и Масло от тиквено семе, за да се запознаете с техните многобройни здравословни ползи. За повече информация относно нашите масла, моля, посетете нашия блог.